- 2 rauginti burokėliai
- 1 stiklinė kanapių sėklų
- 1 svogūnas
- 2 šaukštai sviesto ar aliejaus
- pipirų, druskos
Rauginti burokėliai supjaustomi šiaudeliais ar sutarkuojami stambia tarka, užpilama stikline vandens ir uždengus 15 min. paverdama.
Kanapės 3-5 min. paskrudinamos keptuvėje. Dar karštos suberiamos į grūstuvę ir gerai sugrūdamos. Sugrūstos kanapės suberiamos į dubenėlį, užpilamos karštu virintu vandeniu ir perkošiamos. Į karštus burokėlius supilamas nukoštas kanapių pienas, sudedamas smulkiai supjaustytas ir svieste akepintas svogūnas, įberiama maltų pipirų, pasūdoma. Pakaitinama.
Valgoma karšta su keptomis ar su lupenomis virtomis bulvėmis.